أطباق جانبيةأطباق رئيسية

محشى الملفوف – صور

  • وقت الطبخ: 130 دقيقة
  • نوع الوصفة :متوسط

المقادير:

• 1 رأس ملفوف ( كرنب ) كبير<br />
• ريش ضانى <br />
• 15 فص ثوم مقشر منهم 5 مقشر ومهروس فى الهون مع ملعقة صغيرة ملح<br />
• 3 ملعقة كبيرة مسحوق النعناع المجفف <br />
• 100 مل عصير ليمون طازج<br />
• مقادير الحشوة :- <br />
• 450 جرام لحم ضانى أو بقرى مفروم<br />
• ¾ كوب أرز مصرى قصير الحبة <br />
• 1 : 2 ملعقة صغيرة من التوابل الاتية ( ملح – فلفل أسود – قرفة – بهارات مشكلة )

طريقة التحضير :

جربى طبق الملفوف الرائع من المطبخ اللبنانى الذى يذوب
فى الفم مع حشوة الأرز واللحم الذيذة تتخلها طعم خافت من الليمون والثوم والنعناع ويمكنكِ
طهيه وتناوله على الفور بجانب اللبن الزبادى أو تجميده فى الفريزر لوقت الحاجة .

·
ملاحظة لذيذة : للمزيد من وصفات المطبخ اللبنانى اتبعى
الرابط
.

·
المصدر : tasteofbeirut.com

اترك تعليقاً