الرجيم والحمية

وصفه مصوره السلمون المشوي

  • وقت الطبخ: 15 دقيقة
  • نوع الوصفة :سهلة جدا

المقادير:

• 168 جرام شريحة سمك السلمون خالية من الشوك والجلد<br /> • بصلة صغيرة الحجم<br /> • 1 كوسة <br /> • 2/1 1 كرفس <br /> • 2/1 فلفل<br /> • 4 ملاعق كبيرة من عصير الليمون<br /> • ملح وفلفل<br /> لعمل زبدة الثوم بالأعشاب :<br /> • 2 ملاعق صغيرة زبدة ( قليلة الدسم ) <br /> • فص ثوم مفروم<br /> • 2/1 ملعقة صغيرة من بشر قشر الليمون<br /> • ملعقة صغيرة بقدونس مفروم<br /> • ملعقة صغيرة شبت مفروم<br /> • 8/1 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل

طريقة التحضير :

·
قطعي كلا من ( البصل ، الكوسة ، الكرفس ، الفلفل ) إلى أعواد رقيقة ، امزجيهم معا
في وعاء كبير ، تبلي الخضراوات بالملح والفلفل .

· في وعاء صغير ، امزجي مكونات زبدة الثوم .

· ضعي الخضراوات على ورق الزبدة ( ورق الخبز
) أو ورق قصدير مقياس ( 14 × 25 بوصة ) .

· ضعي شريحة سمك السلمون فوق الخضار وصبي
عليها عصير الليمون وقليل من الملح والفلفل ، افردي زبدة الثوم بالأعشاب على شريحة السمك ، كما هو موضح بالصورة .

· اغلقي ورق الخبز جيدا بحيث أن تغطي السمكة
تماما .

· ضعي السلمون في صينية في فرن محمي على
حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 15 – 20 دقيقة .

· تناولي سمك السلمون المشوي مع الخضار
كوجبة رئيسية صحية .

اترك تعليقاً