- وقت الطبخ: 30 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 4/1 كوب زيت<br /> • 2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم<br /> • 2 كوب أرز أبيض<br /> • 2/1 2 كوب ماء<br /> • ملح أو مكعب مرق الدجاجطريقة التحضير :
·
سخني الزيت في مقلاة الطهي على نار متوسطة
الحرارة ثم أضيفي الثوم وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبياً .
·
اشطفي الأرز تحت الماء الفاتر ثم صفيه بشكل
جيد .
·
أضيفي الأرز إلى المقلاة وحركيه بشكل جيد مع
الثوم لبضع دقائق .
·
أذيبي مكعب مرق الدجاج أو الملح في الماء ثم
صبي الماء على الأرز .
·
اتركي الأرز حتى يغلي الماء ثم غطي الوعاء
واخفضي الحرارة تماماً واتركيه لمدة 15 – 20 دقيقة .
·
أزيلي الغطاء وقلبي الأرز بالشوكة .
·
ضعي الأرز في طبق التقديم ثم زينيه بمفروم
البقدونس الطازج .
·
تناولي الأرز الأبيض بالثوم مع ترياكي الدجاج
الآسيوي، صحتين وهنا .
