- وقت الطبخ: 20 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 150 جرام زبدة غير مملحة • 30 جرام طحين • 80 جرام طحين اللوز • 120 جرام بياض بيض • برش قشر برتقال • توت طازج أو أي نوع فاكهة مفضل لديكِطريقة التحضير :
·
ضعي الزبدة في وعاء الطهي على نار متوسطة الحرارة .
·
اتركي الزبدة حتى يصبح لونها بنياً وتفوح رائحتها
المكرملة، ثم ضعيها جانباً لتبرد .
·
في وعاء كبير، اخفقي كلا من ( بياض البيض، السكر،
الطحين، طحين اللوز، برش قشر البرتقال ) .
·
أضيفي الزبدة الباردة واستمري في الخفق حتى يصبح الخليط
ناعماً، ثم ضعيه في
الثلاجة لمدة ساعة ( يمكنكِ تركها في الثلاجة لمدة ليلة كاملة ) .
·
ضعي عجينة التارت في
قوالب الخبز مدهونة بقليل من الزبدة ثم اغرسي حبات التوت الطازجة، كما هو موضح
بالصورة .
·
ضعي قوالب التارت في فرن محمي على حرارة 375
درجة فهرنهايت = 185 درجة مئوية لمدة 12 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً ثم ضعي
القوالب على رف التبريد الشبكي .
·
أزيلي التارت من القوالب وقدميها باردة مع باستر كريم .
·
صحتين وهنا .