حلويات

تارت التوت الفرنسى بالصور

  • وقت الطبخ: 20 دقيقة
  • نوع الوصفة :سهلة جدا

المقادير:

• 150 جرام زبدة غير مملحة • 30 جرام طحين • 80 جرام طحين اللوز • 120 جرام بياض بيض • برش قشر برتقال • توت طازج أو أي نوع فاكهة مفضل لديكِ

طريقة التحضير :

·        
ضعي الزبدة في وعاء الطهي على نار متوسطة الحرارة .

·        
اتركي الزبدة حتى يصبح لونها بنياً وتفوح رائحتها
المكرملة، ثم ضعيها جانباً لتبرد .

·        
في وعاء كبير، اخفقي كلا من ( بياض البيض، السكر،
الطحين، طحين اللوز، برش قشر البرتقال ) .

·        
أضيفي الزبدة الباردة واستمري في الخفق حتى يصبح الخليط
ناعماً، ثم ضعيه في
الثلاجة لمدة ساعة ( يمكنكِ تركها في الثلاجة لمدة ليلة كاملة ) .

·        
ضعي عجينة التارت في
قوالب الخبز مدهونة بقليل من الزبدة ثم اغرسي حبات التوت الطازجة، كما هو موضح
بالصورة .

·        
ضعي قوالب التارت في فرن محمي على حرارة 375
درجة فهرنهايت = 185 درجة مئوية لمدة 12 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً ثم ضعي
القوالب على رف التبريد الشبكي .

·        
أزيلي التارت من القوالب وقدميها باردة مع باستر كريم .

·        
صحتين وهنا .

اترك تعليقاً