- وقت الطبخ: 30 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 1 كوب سكر • برش قشر ليمونة واحدة • 2 بيضة • 4/1 ملعقة صغيرة ملح • 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة • 2/1 ملعقة صغيرة خلاصة اللوز ( نكهة اللوز ) • 1 كوب طحين • 1 قالب زبدة مذابة ( 8 ملاعق كبيرة ) • 4/1 كوب شرائح اللوزطريقة التحضير :
·
في وعاء متوسط الحجم، أضيفي السكر وبرش قشر الليمون ثم اخفقي
قليلاً .
·
أضيفي البيض تدريجياً أثناء الخفق .
·
أضيفي الملح والفانيليا ونكهة اللوز .
·
ثم أضيفي الطحين واخفقي باستخدام ملعقة من السيليكون .
·
ثم صبي الزبدة المذابة .
·
اخلطي المكونات بشكل جيد حتى تمتزج تماماً .
·
صبي الخليط في صينية خبز مدهونة بقليل من الزبدة ومرشوشة
بالطحين ثم وزعي شرائح اللوز على سطحها، كما هو موضح بالصورة .
·
ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت
لمدة 25 – 30 دقيقة أو حتى تصبح الحواف ذهبية ويخرج المسواك نظيف .
·
اتركي الكيكة لتبرد مدة 5 دقائق ثم تقطيعها، ثم مرري
السكين عند حواف الصينية وقومي بتقطيعها إلى مثلثات .
·
قدمي كيكة اللوز دافئة أو في درجة حرارة الغرفة .
·
جربي تناول كيكة اللوز مع فادج الشوكولاتة البيضاء أو صوص المابل .
.صحتين وهنا .