سلطات ومقبلات

سلطة البطاطس الألمانية – وصفات رمضان

  • وقت الطبخ: 20 دقيقة
  • نوع الوصفة :سهلة جدا

المقادير:

• بطاطس مسلوقة • لحم مقدد بقري مفروم • بصلة مقطعة مكعبات صغيرة • 2 ساف كرفس مقطع مكعبات • 4/3 كوب خل • 4/1 كوب سكر • 2/1 1 ملعقة صغيرة ملح • 4/3 ملعقة صغيرة فلفل أسود • بصل أخضر للتزيين • قليل من الزيت

طريقة التحضير :

·        
قشري البطاطس المسلوقة وقطعيها إلى مكعبات، كما هو موضح
بالصورة.

·        
افرمي البصل والكرفس واللحم المقدد إلى قطع صغيرة.

·        
سخني قليل من الزيت في مقلاة طهي غير لاصقة ثم ضعي اللحم
المقدد وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبياً، ارفعيه جانباً ثم أضيفي البصل والكرفس، حركي
الخليط حتى يذبل ثم أضيفي الملح والفلفل والخل والسكر.

·        
أضيفي البطاطس واللحم المقدد إلى المقلاة وقلبي المكونات
بعناية.

·        
قدمي سلطة البطاطس الألمانية دافئة على سفرتك اللذيذة.

. صحة وهنا.

اترك تعليقاً