أطباق جانبية

تشيكن وينجز مقرمشة بالصور

  • وقت الطبخ: 45 دقيقة
  • نوع الوصفة :سهلة جدا

المقادير:

. 16 أجنحة دجاج ( تقسم) . ⅓ كوب فتات خبز(بقسماط) . ⅓ كوب طحين . 1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة . 1 ملعقة صغيرة فلفل حار . 4 ملعقة كبيرة زبدة ، مذابة . ½ ملعقة صغيرة زيت زيتون . ملح ، حسب التذوق

طريقة التحضير :

. اغسلي أجنحة الدجاج جيداً ثم قومي بتبيلها بالملح ومسحوق الفلفل الحار والثوم البودرة من جميع الجوانب .

. اخلطي الطحين وفتات الخبز في طبق واحد وضعي الزبدة في وعاء منفصل .

. اغمسي كل جناح في الزبدة المذابة ثم غطيه بخليط الطحين وفتات الخبز وتخلصي من الزوائد كما هو موضح بالصورة .

. ضعي أجنجة الدجاج في صينية خبز مبطنة بورق الألمومنيوم أو القصدير ومدهون برذاذ زيت الزيتون ثم ضعي الصينية في فرن محمي مسبقاً علي حرارة 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية) لمدة 20 دقيقة ثم قلبي أجنحة الدجاج وتخبز لمدة 20 دقيقة أخري حتي تنضج يصبح لونها ذهبياً.

. قدمي أجنحة الدجاج المقرمشة مع  البطاطس المقرمشة بجبنة ناتشوز وصوص المارينارا أو الكاتشاب .

. بصحة وعافية .

اترك تعليقاً