- وقت الطبخ: 30 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 2 ملعقة صغيرة نشا • 2/1 1 كوب من الحليب الكامل الدسم • 3/1 1 كوب من كريمة الخفق للحلويات • 1/2 كوب سكر • 1/2 كوب كاكاو خام • 1/4 ملعقة صغيرة ملح • 2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلةطريقة التحضير :
·
ضعى فى قدر صغير 2 ملعقة كبيرة من الحليب مع النشا وقلبيهم معا
باستخدام مضرب السلك اليدوى حتى يذوب النشا .
·
أضيفي باقى الحليب
والكريمة والسكر والكاكاو والملح وارفعى الوعاء على درجة حرارة متوسطة تميل الى
العالية وقلبي باستمرار لمدة دقيقة .
·
أخيرا أضيفي الفانيليا وقلبي بحيث يكون الصوص سميك .
·
وزعى كمية فادج الشوكولاته الساخن على قوالب الأيس كريم ثم ضعى العصى
الخاصة بهم .
·
ضعى الأيس كريم فى الفريزر حتى يتجمد لمدة لا تقل عن 6 ساعات .
·
قبل التقديم مباشرة : ضعى القالب فى ماء ساخن لثوانى ثم أخرجى الأيس
كريم وقدميه فورا .
·
ملاحظة لذيذة : ميزة أيس كريم فادج الشوكولاته أنه لا يتجمد تماما
ويكون من السهل الأكل منه , كذلك ليست فى حاجة لشراء قوالب الأيس كريم ويمكن
استبدالها بأكواب بلاستيكية صغيرة مع وضع عصى بداخل كلا منهما .