الرجيم والحمية

باستا القرع والجبن – وصفات إقتصادية

  • وقت الطبخ: 60 دقيقة
  • نوع الوصفة :سهلة جدا

المقادير:

• 220 جرام باستا بنى ( باستا القمح الكامل ) • 2 شريحة لحم مقدد مفروم ( اختياري ) • 1 كرات مفروم • 400 جرام هريس القرع • 1 كوب مرق دجاج • 3 ملعقة كبيرة جبن رومى مبشورة • ملح وفلفل أسود حسب الذوق • 1/2 ملعقة صغيرة اكليل الجبل الطازج المفروم • 1/4 كوب جبن رومى مبشورة • 1/2 كوب جبن موتزريلا مبشورة خالية الدسم

طريقة التحضير :

·       
اسلقى الباستا البنى فى الماء المغلى المملح حسب التعليمات وفى نفس
الوقت قومى بتقطيع اللحم البارد ( البسطرمة – اللانشون – الببرونى – أى نوع ) الى
قطع صغيرة وقلبيه على درجة حرارة متوسطة حتى يقرمش ويصبح ذهبى اللون ( حوالى 3 : 4
دقائق ) ثم أضيفي الكرات وقلبي لمدة دقيقة .

·       
أضيفي هريس القرع ومرق الدجاج واكليل الجبل و3 ملعقة جبن رومى والملح
والفلفل الاسود حسب الذوق وتطهى صلصة القرع على درجة حرارة منخفضة لمدة 8 : 10
دقائق .

·       
أضيفي الباستا المسلوقة الى صلصة القرع وقلبي بشكل جيد جدا .

·       
انقلى الباستا الى صينية مدهونة بالزيت ووزعى على السطح ما تبقى من
الجبن الرومى والجبن الموتزريلا , غطى الصينية بورق الألومنيوم وضعيها فى الفرن
على درجة حرارة 375 فهرنهايت لمدة 25 : 30 دقيقة او حتى يذوب الجبن .

·       
انتظرى 5 دقائق لتبرد الباستا ثم قدميها .

·       
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 307 كالورى .

اترك تعليقاً