معجنات وفطائر

خبز الموز والفراولة – وصفات صحية

  • وقت الطبخ: 100 دقيقة
  • نوع الوصفة :سهلة جدا

المقادير:

/1 1 كوب من الفراولة المقطعة مكعبات • 3 حبة موز متوسطة الحجم ومهروسة • 2 ملعقة كبيرة صلصة التفاح ( بدون سكر ) • 4/1 1 كوب من طحين القمح الكامل • 3/4 ملعقة صغيرة بيكنج صودا • 1/4 ملعقة صغيرة ملح • 2 ملعقة كبيرة زبدة طرية • 1/2 كوب سكر بنى • 2 بياض بيض • 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة • القليل من الزيت

طريقة التحضير :

·       
ضعى الفراولة فى صينية مبطنة بورق الزبدة واشويها فى الفرن على درجة
حرارة 350 فهرنهايت لمدة 25 دقيقة ثم ارفعيها جانبا .

·       
ضعى فى وعاء متوسط الحجم كلا من ( الطحين – الملح – البيكنج صودا )
وقلبيهم معا باستخدام مضرب السلك اليدوى .

·       
اخفقي الزبدة مع السكر باستخدام مضرب السلك الكهربائى ثم أضيفي كلا من
( بياض البيض – الموز المهروس – صلصة التفاح – الفانيليا ) وقلبي على سرعة متوسطة
حتى يصبح الخليط سميك القوام , أضيفي الطحين وقلبي على سرعة منخفضة حتى يمتزج ( لا
تقومى بالتقليب كثيرا ) .

·       
أخيرا أضيفي الفراولة وقلبي باستخدام ملعقة سيلكون ثم اسكبى الخليط فى
صينية الخبز المستطيلة المدهونة بالزيت .

·       
ضعى الصينية  فى الرف الأوسط
للفرن لمدة 50 دقيقة أو حتى تضعى سواك الأسنان الخسبى فى منتصفه ويخرج نظيف ,
انتظرى ليبرد الخبز لمدة 20 دقيقة فى الصينية ثم قطعيه الى شرائح وقدميه .

·       
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 88 كالورى لكل شريحة من الخبز .

اترك تعليقاً