- وقت الطبخ: 20 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة
المقادير:
• 1/2 حبة باذنجان صغيرة الحجم • 1 شريحة مستديرة من الخبز • 1 شريحة من جبن شيدر الكرافت البرتقالى • 1 بيضة مخفوقة • 2 شريحة زيتون أسود • 2 حبة زيتون أسود • فلفل أحمر حلوطريقة التحضير :
·
قومى بادخال 2 قطعة صغيرة من طرفى الزيتون الأسود داخل الشرائح لعمل
العيون , استخدمى قطعة من الزيتون الاسود لعمل الأنف ثم اقطعى قطعة من الفلفل
الأحمر على شكل هلال لعمل الفم .
اغمسى شريحة الخبز فى
البيضة المخفوقة وانتظرى لثوانى بحيث يمتص الخبز البيض ثم انقليه فورا الى مقلاة
ساخنة مدهونة بالزيت واقليه على نار منخفضة حتى يكتسب اللون الذهبى من الجانبين .
انقلى الخبز الى
صينية غير لاصقة مبطنة بورق الزبدة وضعى فوقه شريحة من الجبن الشيدر وضعيه تحت
شواية الفرن لدقائق معدودة أو حتى يذوب الجبن .
·
فى هذا الوقت قومى بتقطيع الباذنجان الى مكعبات ويقلى فى الزيت
والتوابل الممضلة لعدة دقائق حتى ينضج ويصبح طرى ثم اهرسيه فى الخلاط الكهربائى حتى
يتحول الى هريس ناعم أو موس .
. كما هو موضح بالصورة .
·
ضعى الخبز فى طبق التقديم ليحل محل وجه شخصية دورا واستخدمى موس الباذنجان
فى عمل شعرها ثم ضعى العيون والفم المصنوعين من الزيتون والفم من الفلفل وقدميه
لطفلتك فورا .
·
ملاحظة لذيذة : يقال أن سبب تسمية الباذنجان فى أوربا الى eggplant يرجع الى القرن 18 حيث كان الباذنجان الأبيض
يشبه بيض الدجاج أو الأوزة لذلك سمى egg plant .
·
المصدر : kiddiefoodies.com