- وقت الطبخ: 60 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 1 كيلو بطاطا صغيرة الحجم • 1/4 كوب زيت زيتون • 2 ملعقة كبيرة خليط من إكليل الجبل المجفف والطازج • 2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار أو بابريكا • 3 : 4 فص ثوم مفروم ناعم • ملح وفلفل أسود حسب الذوقطريقة التحضير :
·
المكونات والمقادير المستخدمة .
·
اغسلى البطاطا الحمراء أو العادية تحت الماء الجارى ثم قومى بتجفيفها
جيدا .
·
قطعى البطاطا الى مكعبات صغيرة متساوية الحجم على قدر الامكان وتبليهم
بكلا من ( زيت الزيتون – اكليل الجبل – الفلفل الاحمر – الثوم – الملح – الفلفل الاسود
) ثم قومى برصهم فى صينية مدهونة بالزيت فى طبقة واحدة .
·
ضعى الصينية فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 450 فهرنهايت لمدة
30 : 40 دقيقة أو أكثر أو حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون , قدمى البطاطا وهى ساخنة أو
فى درجة حرارة الغرفة .
·
ملاحظة لذيذة : أحيانا تلتصق البطاطا فى الصينية بسبب نسبة السكر
الطبيعية الموجودة بها ولذلك يجب تحركيها عدة مرات أثناء الخبز .
·
المصدر : antoniotahhan.com
كلمات دليلةبطاطس مشوية بالبهارات