- وقت الطبخ: 20 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 450 جرام عجينة البيتزا • 4 شرائح لحم مقدد بقري، مقطع قطع صغيرة • 2 فص ثوم مفروم • 2 ملعقة صغيرة زيت زيتون • 2/1 2 كوب أوراق الكالي مفرومة • 3/1 كوب شرائح البصل الرقيقة • 168 جرام شرائح جبن الموتزاريلا • مبشور جبن البارميزان للتزيينطريقة التحضير :
·
اقلي اللحم المقدد بقليل من الزيت على نار متوسطة
الحرارة حتى يصبح لونه ذهبياً، ضعي اللحم المقدد والكالي والثوم وزيت الزيتون في
وعاء كبير وحركي جيداً.
·
افردي عجينة البيتزا بشكل دائري وبسُمك 2/1 بوصة ثم ضعيها في صينية خبز مدهونة بقليل من الزيت ومرشوشة بقليل من البقسماط، وزعي
شرائح الموتزاريلا على سطح البيتزا.
·
وزعي خليط الكالي واللحم المقدد فوق الجبن ثم رصي شرائح
البصل فوقها.
·
ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 500 درجة فهرنهايت
لمدة 10 – 12 دقيقة أو حتى يصبح البصل ذهبياً.
·
قطعي البيتزا إلى مثلثات وقدميها مع المايونيز، صحتين
وهنا.
·
المصدر : justataste.com